Харчова хімія та нутриціологія. Методичні рекомендації до самостійної роботи студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня

Літвінова І. М.

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/29948

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Літвінова І. М.	-
dc.date.accessioned	2023-08-16T08:38:08Z	-
dc.date.available	2023-08-16T08:38:08Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.citation	Харчова хімія та нутриціологія. Методичні рекомендації до самостійної роботи студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня [Електронний ресурс] / уклад. І. М. Літвінова; Харківський національний економічний університет ім. С. Кузнеця. — Електрон. текстові дан. (748 КБ). — Харків : ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2023. — 63 с. : іл. — Загол. з титул. екрану. — Бібліогр.: с. 60-61.	ru_RU
dc.identifier.uri	http://repository.hneu.edu.ua/handle/123456789/29948	-
dc.description.abstract	Подано методичні рекомендації до самостійної роботи з базової навчальної дисципліни. За кожною темою наведено мету, основні поняття й теоретичні відомості, стереотипні та діагностичні завдання, питання для самостійного опрацювання й запитання для самодіагностики, список рекомендованої літератури для підготовки до практичних і лабораторних занять. Рекомендовано для студентів(ок) спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня.	ru_RU
dc.language.iso	uk_UA	ru_RU
dc.subject	харчова хімія	ru_RU
dc.subject	нутриціологія	ru_RU
dc.subject	нутрієнти	ru_RU
dc.subject	технологія	ru_RU
dc.subject	сировина	ru_RU
dc.subject	раціональне харчування	ru_RU
dc.subject	харчові добавки	ru_RU
dc.title	Харчова хімія та нутриціологія. Методичні рекомендації до самостійної роботи студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес» першого (бакалаврського) рівня	ru_RU
dc.type	Other	ru_RU
Розташовується у зібраннях:	Методичні матеріали (ГРБКТ)

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
2023-Літвінова І М.pdf		900,91 kB	Adobe PDF	Переглянути/відкрити

Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.